Cortadora TranSlicer® 2510
Cortadora TranSlicer® 2510
Alimentação de produtos de grande dimensão, ralador e cortador de rodelas de elevada capacidade
- Corta uniformemente uma ampla variedade de produtos alimentares a um alto nível de produção.
- Aceita produtos compressíveis como vegetais folhosos até 203 mm (8") de diâmetro e produtos firmes até 171 mm (6-3/4").
- Tapetes superiores de alimentação opcionais para facilitar uma alimentação positiva.
- Os painéis de acesso articulados facilitam a manutenção e a substituição de peças.
- Uma grande variedade de rodas de corte intercambiáveis disponíveis para produzir todos os tipos de rodelas, ralados e cortes em juliana.
- O variador de velocidade (VFD) permite o controlo preciso da velocidade e máxima poupança energética.
- Com operação contínua para uma produção ininterrupta.
Aplicações
A cortadora TranSlicer 2510 aceita produtos alimentares compressíveis até 203 mm (8") de diâmetro, ou produtos firmes até 6-171 mm (3/4") de diâmetro - poderá ser necessário pré-corte. Está disponível como opcional um conjunto de tapete superior estático para ajudar a assistência de alimentação positiva.
As rodas de corte intercambiáveis em aço inoxidável incluem: roda de corte para rodelas, roda de corte para juliana, e roda para ralados. O número, posicionamento, grau de inclinação e tipo de facas, coordenada com a roda de corte e velocidade do tapete de alimentação determinam o tamanho do corte. A cortadora 2510 continua a dominar a indústria de saladas frescas sendo ideal para o processamento dos mais variados tipos de vegetais folhosos e preparados de salada embalados. A máquina apresenta um desenho higiénico em aço inoxidável e operação contínua para uma produção ininterrupta.
Especificações da máquina
Comprimento:
3831 mm (150,82")
Largura:
1267 mm (49,88")
Altura:
1695 mm (66,75")
Peso bruto:
680 kg (1500 lb)
Motor da roda de corte:
2,2 kW (3 HP)
Motor do tapete de alimentação:
0,75 kW (1 HP)
Nota:
Dimensões e pesos podem variar dependendo da configuração escolhida para a máquina.
Desenho dimensional
Princípio de funcionamento
Cortadora TranSlicer® 2510
- Tapete de alimentação
- Roda de corte para juliana
- Facas para juliana
Tipos de cortes
Roda de corte para rodelas
Rodelas lisas e onduladas: 0,8 a 76,2 mm (1/32 a 3")
Roda de corte para juliana
É possível produzir cortes em juliana de 9,5 x 9,5 mm a 76,2 x 50,8 mm (3/8 x 3/8" a 3 x 2") utilizando facas de juliana na roda de corte.
Roda de ralados
É possível produzir ralados de 9,5 mm (3/8") até cerca de 76,2 mm (3") de comprimento e 0,8 até 7,1 mm (1/32 até 9/32") de espessura usando uma combinação de facas de juliana e facas de corte para compor a roda de ralados.
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