O Modelo N transforma frutos secos, bolachas e biscoitos em granulado e escarifica vegetais ou frutas congelados ou desidratados como mirtilos, arandos, passas e ervilhas. Uma porta ajustável, tapete de alimentação e pente de alimentação permite as alterações no tamanho do produto estipulado. Ao cortar o produto, em vez de triturar ou picar, são criadas menos partículas finas conseguindo obter especificações de produto mais exatas.

O Modelo N apresenta um funcionamento simplificado para uma produção ininterrupta e um desenho simplificado para uma limpeza e manutenção fáceis. É fácil reajustar a porta, pente de alimentação e rolo alimentador para passagens adicionais a fim de obter partículas mais pequenas, de acordo com as dimensões finais pretendidas.