Model CC-DL Shredder
Model CC-DL
Raladora, cortadora de rodelas e cortadora em tiras de alta capacidade
- Confie no Modelo CC-DL para ralar, cortar em rodelas, cortar em tiras ou granular diversos produtos, incluindo queijo, batatas, outros vegetais/fruta, carnes cozinhadas e rações para animais.
- Possui um grande invólucro na zona de corte com um diâmetro de 813 mm (32 pol.) para promover uma maior capacidade e diminuir a acumulação de produto.
- O braço afastado da tremonha de alimentação garante uma melhor higiene e facilidade de manutenção.
- Grande motor com 7,5 kW (10 HP)
- O Modelo CC-DL permite a entrada de produtos até 88,9 mm (3-1/2") em qualquer dimensão.
- A máquina tem operação contínua para uma produção ininterrupta e foi concebida para uma limpeza e manutenção fáceis.
- NOVA Cabeça de Ralar MicroAdjustable® SH-14, U.S.D.A., aprovada pela Divisão de Laticínios, já disponível.
Aplicações
As empresas processadoras de alimentos confiam no Modelo CC-DL para ralar, cortar em rodelas, cortar em tiras ou granular diversos produtos, incluindo queijo, batatas, outros vegetais/fruta, carnes cozinhadas e rações para animais. Possui um grande invólucro na zona de corte com um diâmetro de 813 mm (32 pol.) para promover uma maior capacidade e diminuir a acumulação de produto. A máquina tem operação contínua para uma produção ininterrupta e foi concebida para uma limpeza e manutenção fáceis. O Modelo CC-DL permite a entrada de produtos até 88,9 mm (3-1/2") em qualquer dimensão.
Especificações da máquina
Comprimento:
1566 mm (61,66")
Largura:
904 mm (35,60")
Altura:
861 mm (33,89")
Peso bruto:
318 kg (700 lb)
Motor:
7,5 kW (10 HP)
Desenho dimensional
Princípio de funcionamento
Model CC-DL
- Pá do impulsor
- Faca para ralar
Tipos de cortes
RALADOS EM V REDUZIDOS E INTEIROS FLAT-V®
Ralados inteiros em V
Espessura de secção transversal hexagonal de aproximadamente .150" (3,8 mm) em cada lado usando a faca em V de .473.
Ralados reduzidos em V
Parte superior e inferior lisas que formam um corte ondulado.
RALADOS INTEIROS E RALADOS EM V REDUZIDOS
Ralados inteiros
Disponíveis quatro espessuras de secção transversal em forma de losango: .070" (1,8 mm) usando a faca em V de .125, .097" (2,5 mm) usando a faca em V de .170, .125" (3,2 mm) usando a faca em V de .212, ou *.285" (7,2 mm) usando a faca em V de .445.
Ralados reduzidos em V
Secção transversal em "V"
RALADOS (CRESCENTES) OVAIS E OVAIS REDUZIDOS
Ralados ovais
Secção transversal oval com cerca de .125" (3,2 mm) de espessura por .250" (6,4 mm) de largura usando a faca de ondulados de .300.
Ralados ovais largos
Secção transversal oval larga de .125" (3,7 mm) de espessura por .375" (9,5 mm) de largura usando a faca de ondulados de .480.
Ralados em crescente
Secção transversal crescente
Ralados em crescente largo
Secção transversal larga em forma de crescente.
RODELAS EM V FLAT-V®
Intervalo de espessura da fatia .040"-.180" (1,0-4,6 mm) com 2,1 (25,4 mm) ondulações por 25 mm. Profundidade da ondulação de .125" (3,2 mm); Profundidade do centro: .473" (12 mm). Disponibilidade limitada de acordo com a aplicação do cliente. Contacte o representante Urschel mais próximo para confirmar a disponibilidade para venda.
RODELAS Z-CUT
Intervalo de espessura da fatia é de .030"-.115" (0,8 - 2,9 mm) com 2,54 ondulações por 25,4 mm. Profundidade de ondulação de .135" (3,4 mm); Profundidade do centro: .394" (10 mm). A Z-Cut está apenas disponível em países fora da Europa.
RODELAS EM V
Intervalo de espessura da fatia é de .040" (1,0 mm) a .500" (12,7 mm) disponívem em duas profudidades de "V".
Rodela com 0,125"
8 "V's" por 25 mm, profundidade de "V" de .050" (1,3 mm), Profundidade do centro: .125" (3,2 mm).
Rodela com 0,212"
4.7 "V's" por 25 mm, profundidade de "V" de .084" (2,1 mm), Profundidade do centro: .212" (5,4 mm).
RODELAS ONDULADAS
Intervalo de espessura da fatia é de .040" (1,0 mm) a .500" (12,7 mm). Disponível em três níveis diferentes de profundidade de ondulação.
Rodela com 0,175"
Profundidade de ondulação de .084" (2,1 mm), Profundidade do centro .175" (4,4 mm).
Rodela com 0,300"
Profundidade de ondulação de .080" (2,0 mm), Profundidade do centro .300" (7,6 mm).
Rodela com 0,480"
Profundidade de ondulação de .076" (1,9 mm), Profundidade do centro .480" (12,2 mm).
FATIAS LISAS
Intervalo de espessura da fatia é de .030" (0,8 mm) a .500" (12,7 mm).
CORTES EM TIRAS
Secção transversal retangular disponível em múltiplos tamanhos: 3/32, 1/8, 3/16, 1/4, 1/2, ou 3/4" (2,4, 3,2, 4,8, 6,4, 12,7, ou 19,1 mm).
OPÇÕES PARA GRANULAR
As cabeças para granular oferecem cortes que incluem parmesão em pó, granulados grossos e diversos ralados.
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