A nova Cortadora de cubos Affinity® CD-L corta cubos uniformes, desde tamanhos pequenos a intermédios. A CD-L combina ​​caracteristicas dos Modelos CD-A e L-A da Urschel, com os elementos de desenho e trabalho da Cortadora de cubos Affinity Integra®. ​​Os processadores que substituíram os Modelos L-A pelos CD-L ​​atingiram mais do dobro da capacidade.

Com ​​desenho sanitário, a zona alimentar está completamente separada da zona mecânica. Os painéis de acesso articulados facilitam a manutenção e lavagens, permitindo acesso total para uma substituição de peças mais fácil. O eixo de alimentação, o tambor de alimentação e o motor de 5 CV (3,7 kW) funcionam de forma eficiente com os componentes de corte no processamento adequado de frutas secas e outros produtos. O sistema opcional integrado de spray de óleo lubrifica as facas circulares para ajudar no processamento de produtos pegajosos. Equipada com peças de contacto com o produto em aço inoxidável, a cortadora de cubos apresenta um funcionamento simples ​​por pressão do botão e pode funcionar a alta ou baixa velocidade, consoante os objetivos de processamento. A cortadora de cubos permite operação contínua e foi concebida para limpeza e manutenção fáceis. A dimensão máxima do produto não deve exceder 1/2" (12,7 mm) consoante a compressibilidade do produto.