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Mais Flexibilidade para os Fabricantes

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Os fabricantes de tecnologia têm estado sob uma pressão cada vez maior, em anos recentes, para desenvolver novas soluções para a industria de produtos alimentares. Como resultado, algumas empresas conhecidas têm criado maquinaria nova e bastante mais complexa. Mesmo sendo um objetivo essencial manter a qualidade do produto durante longos períodos, os padrões de segurança e higiene nunca foram mais importantes. Além disso, os fabricantes procuram atingir o melhor equilíbrio entre a qualidade do produto e o preço, ao mesmo tempo que levam em conta outros critérios como a eficiência e o efeito ambiental. Leia o artigo completo do Dossier Frozen Food.